Fisch Essen in Bremerhaven: 6 Tipps für Deutschlands Fischhauptstadt!

Bremerhaven mag neben seiner „großen“ Schwester Bremen oft nicht wahrgenommen werden, allerdings hat Bremerhaven den einzigartigen Vorzug, ein kulinarisches Highlight zu beherbergen – Fisch. Denn hier befindet sich der Dreh- und Angelpunkt der Fischindustrie. Neben Restaurants und Fischmanufakturen haben sich hier auch einige der großen Industriegiganten angesiedelt und du kannst hier in Bremerhaven guten Fisch essen.

Fisch Essen in Bremerhaven: 6 Tipps für Deutschlands Fischhauptstadt!

1. Schaufenster Fischereihafen

Das kulinarische Epizentrum von Bremerhaven befindet sich ein paar Kilometer außerhalb des Zentrums – der Fischereihafen. Perfekt an die öffentlichen Verkehrsmittel angebunden und mit vielen (kostenlosen) Parkplätzen.

Hier kannst du herrlich schlemmen, denn die verschiedenen Fischrestaurants befinden sich direkt nebeneinander, den Angestellten bei der Produktion in den Packhallen über die Schulter schauen und eine Hafenrundfahrt oder auch Krabbenkutterfahrt unternehmen.

2. Fischräucherei Franke

Im Herzen des Fischereihafens, befindet sich die Fischräucherei Franke. Hier wird noch mit Tradition und auch mit den Rezepten wie vor 80 Jahren geräuchert. In den großen Holzöfen, die sich inmitten des Verkaufsraumes befinden wird Heilbutt, Lachs, Schellfisch oder Rotbarsch über Erlenholz-Spänen goldgelb geräuchert.

Das Angebot ist klein, aber umso authentischer. Ein Hauch von Nostalgie ist in den absolut vernünftigen Preisen inklusive.

Verfehlen kannst du die Räucherei eigentlich nicht, folge einfach deiner Nase!

Infos:

• Fischräucherei Franke
• Am Pumpwerk 2, 27572 Bremerhaven
• Öffnungszeiten: Montag – Freitag 07:30 Uhr – 16:30 Uhr, Samstags 07:30 – 13:00 Uhr

3. Fiedlers Fischmarkt anno 1906

Unmittelbar gegenüber von der Fischräucherei Franke befindet sich Fiedlers Fischmarkt. Hier wird neben frisch geräuchertem Fisch auch eine Menge an frischem Fisch angeboten. Dazu gibt es auch exklusivere Delikatessen, wie Kaviar und verschiedene Feinkostsalate.

Im Gegensatz zur Fischräucherei Franke wirkt Fiedlers Fischmarkt wie ein kleines Disneyland. An jeder Ecke erwarten einen neue Geräusche und visuelle Reize. Der Laden ist groß und es gibt an allen Ecken etwas neues zu entdecken. Besonders schön ist die große Auswahl an Gewürzen und Weinen – passend zum Fisch.

Ein besonderer Service, vor allem für Leute die von weiter angereist sind, ist das bereitstellen von Kühlakkus, damit der Fisch auch bis zu Hause überlebt. Für alle die sich auch Zuhause mit den Köstlichkeiten von Fiedler verwöhnen lassen möchten, bietet Fiedler auch einen Online-Shop an.

Infos:

• Fiedlers Fischmarkt anno 1906
• An der Packhalle IV 34, 27572 Bremerhaven
• Öffnungszeiten Montag und Samstag 09.00 Uhr – 17.00 Uhr, Dienstag bis Freitag 09.00 Uhr – 18.00 Uhr, Sonntag 10.00 Uhr – 17.00 Uhr

4. Fiedlers Kolonialwarenladen mit Café

Direkt neben Fiedlers Fischmarkt befindet sich der zugehörige Kolonialwarenladen. Auch hier fühlt man sich direkt in der Zeit zurückversetzt, denn die liebevolle Dekoration ist auch hier wieder zu finden. In dem kleinen Café kann man ein paar Mitbringsel einkaufen und es sich bei einem leckeren Stück Törte oder Eis gemütlich machen.

Infos:

• Fiedlers Kolonialwarenladen mit Café
• An der Packhalle IV 34, 27572 Bremerhaven
• Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 10:00 Uhr – 17:00 Uhr

Kochen im Seefischkochstudio

Fisch Essen in Bremerhaven? Natürlich im Seefischkochstudio.

Auch das Seefischkochstudio befindet sich im Herzen des Fischereihafens vom Bremerhaven. Nur einen Steinwurf von den vorher vorgestellten Läden entfernt. Das Seefischkochstudio macht mit seinen Kochkursen und Kochshows auch aus einem Laien ein kleinen Profi.

Anschaulich wird hier erklärt wie frischer Fisch aussehen muss, welche Qualitätsmerkmale für Frische ausschlaggebend sind und welche verschiedene Zubereitungsformen möglich sind.

Ich habe im Seefischkochstudio einen kleinen Kochkurs gemacht und zusammen mit Fisch Sommelier Ralf Harms ein exklusives Rezept für meinen Blog entwickelt.

Infos:

• Seefischkochstudio Bremerhaven
• Am Schaufenster 6, 27572 Bremerhaven
• individuelle Öffnungszeiten, siehe Website

Mein kreiertes Rezept: Kabeljau in Zitronenöl konfiert auf Spargel-Bärlauch-Risotto

Das Rezept aus dem Seefischkochstudio findest du auch auf meinem Blog: Kabeljau Rezept: In Zitronenöl konfiert auf Spargel-Bärlauch-Risotto

5. Ein Muss – Fischbrötchen Essen in Bremerhaven

Bei Fisch 2000 unweit des Fischereihafens gibt es es leckere Fischbrötchen, die jeden Tag frisch belegt werden. Ich habe mich für eine Matjes Variante mit Aalrauch entschieden. Hier handelt es sich um ein Matjesfilet ohne Haut, gereift in einer Kräuterbeize und verfeinert mit einem Hauch Nelke und Piment.

Kenner sollten ab Mai zu den Fischbrötchen mit Nordseekrabben greifen. Ab Mai geht die Krabbensaison los und die kleinen Köstlichkeiten sind besonders schmackhaft.

Infos:

• Fisch 2000
• An der Packhalle VI 2, 27572 Bremerhaven
• Öffnungszeiten: Montag – Freitag 08:30 Uhr bis 18:00 Uhr, Samstag 08:30 Uhr bis 15:00 Uhr

6. Die letzte Kneipe vor New York – Treffpunkt Kaiserhafen

Ein Tipp der sich am anderen Ende der Stadt, nämlich im Überseehafen (am Hafenbecken III) befindet ist der Treffpunkt Kaiserhafen. Das Lokal bezeichnet sich als „die letzte Kneipe vor New York“. Tatsächlich hat das Restaurant schon eine ordentliche Portion Geschichte auf dem Buckel.

Das Restaurant hat den ursprünglichen Charme einer „echten“ Hafenkneipe und ist bis unter die Decke mit Ausstellungsstücken ausgestattet. Hier finden Kenner viele Elemente der Seefahrt und Nautik wieder. Auch die Speisekarte kann sich sehen lassen und das Restaurant zählt zu einem der besten Fischrestaurants.

In der direkten Nachbarschaft befindet sich die weltbekannte Lloyd-Werft. Hier wurden große Passagierschiffe wie die Queen Elisabeth gebaut. Regelmäßig stehen hier auch andere Schiffe im Trockendock.

Infos:

• Treffpunkt Kaiserhafen
• Franziusstraße 92, 27568 Bremerhaven
• Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag 11:00 Uhr bis 22:00, Freitag & Samstag 11:00 Uhr bis 23:30 Uhr

Ausflug von Bremerhaven nach Bremen

Wenn du nach dem ganzen Fisch noch Lust auf eine andere Stadt hast, denn empfehle ich dir einen Ausflug zur großen Schwester nach Bremen. Ich habe auf meinem Blog auch schon über Bremen berichtet. Hier findest du meine Artikel:

• Bremen Reisetipps auf Abstand: Wilde Urwälder, Schmetterlinge und grüne Ecken
• Tipps für einen perfekten Tag in Bremen: Radtour durch die Überseestadt
• Bremen kulinarisch: Über syrisches Essen, Craft Beer und Bremer Essen
• Bremer Spezialitäten – die echte und authentische Bremer Küche
• Viertel Bremen: oder auch Bremens alternatives Kulturgut

Warst du schonmal in Bremerhaven? Wie hat dir die Fischhauptstadt und Stadt gefallen?

*Offen und ehrlich: Danke an Erlebnis Bremerhaven für die Einladung. Meine Meinung wird dadurch wie immer, nicht beeinflusst. Ich berichte nur über Orte und Dinge, die ich wirklich von Herzen empfehlen kann.