Kulinarische Reiseabenteuer & Rezepte aus der ganzen Welt
An manchen Tagen durchstreife ich die Straßen von Städten und bin nur auf der Suche nach den besten Hotspots.
Posen, die Hauptstadt der Woiwodschaft Großpolen liegt im Westen des Landes idyllisch an den Ufern der Warta. Hier trifft modernes Flair auf Renaissancebauten, die die perfekten Fotomotive sind. Als eine der ältesten und auch größten Stadt Polens ist Posen (Poznan auf…
Raus aus dem Alltag und kopfüber in ein kulinarisches Abenteuer der Extraklasse. Das geht auch vor der Haustür und in Deutschland. Die weite Welt auf meinem Teller hatten wir bei unserem leckeren Kurztrip nach Nürnberg in Mittelfranken. Von Dolce Vita…
Jeder kennt es: manchmal möchte man einfach mal raus aus der Stadt, die Natur erkunden und ganz neue Ecken der eigenen Stadt sehen. Zwar gibt es leckeres Essen auch in Nürnberg, aber auch ein Ausflug aus der Stadt raus lohnt…
Hoch über der Stadt thront das majestätische Landgrafenschloss, die malerische Oberstadt glänzt mit ihrem Fachwerk, die alte Universität scheint wie eine Filmkulisse und die kulinarische und gastronomische Vielfalt in Marburg ist einzigartig. Vor meinem Besuch im wunderschönen Marburg in Hessen…
Buntes Markttreiben, eilige Händler und von weitem hört man schon den Zug, der sich durch unaufhörliches Tuten Gehör verschafft. Der Maeklong Railway Market, der auch Talar Rom Hob genannt wird in Samut Songkhram ist etwas ganz besonderes und circa 100…
Bella Roma! Wenn ich dann das italienische Flair in der italienischen Hauptstadt denke, dann bekomme ich direkt wieder feuchte Augen. Ich habe ein paar Tage in Prati Rom verbracht und konnte so dem kalten deutschen Wetter entfliehen. Gewohnt habe ich…
Ich gestehe: schuldig im Sinne der Anklage. London ist und bleibt eine Stadt, in der ich niemals abnehmen werde. Viel zu lecker sind die ganzen Versuchungen und das Essen in London. Immer wenn ich hier bin erfreue ich mich an…
Zu leckeren Gerichten mit Cashews kann ich ja nicht nein sagen. In Thailand habe ich nun zum ersten Mal den Klassiker gekocht: Gai Pad Med Mamuang. Hierbei handelt es sich um ein Wokgericht das mit frischem Gemüse, Cashewnüsse und knuspriges…
Mamma Mia. Italien, das Slow-Food Land schlechthin hat in der Emilia-Romagna so einiges zu bieten. Von süßen Verführungen hin zu herzhaften dampfenden Tellern. Jeder Topf findet hier seinen Deckel. Ich besuche die Emilia-Romagna während dieser Reise nicht zum ersten Mal,…
Ich nehme dich mit – einmal quer durch Südostasien und einen Teil von China. Denn diese kulinarischen Reiseblogger verraten dir das beste Streetfood von ihren Reisen. Von Vietnam bis nach Indonesien. Von süßen Leckereien bis hin zu deftigen Hauptgerichten. Ich…
Der Wald liegt noch nebelverhangen vor mir, die ersten Sonnenstrahlen schaffen es das Laub zu durchdringen. Um mich herum herrscht himmlische Ruhe. Die klare Luft wird mich heute auf meinem Spaziergang durch die Wälder von Sant’Agata Feltria in der Region…
Der Besuch eines Nachtmarktes oder eines Food Marktes in Thailand ist immer wieder einzigartig und eine Offenbarung, denn Street Food in Thailand ist anders und immer wieder überraschend! Überall zischt es, qualmt es und die Woks klappern auf ihren Flammen….
