Essen

Zauberhaftes Nürnberg im Winter – 15 ungewöhnliche Tipps für deinen Besuch

Frische Nürnberger Rostbratwurst, würzige Elisenlebkuchen und eine dampfende Tasse Glühwein – mehr braucht es für eine winterliche Erkundung in Nürnberg kaum. Nicht nur der Christkindlesmarkt macht Nürnberg zu einem Place-to-be für jeden Weihnachts-Liebhaber, sondern auch viele andere winterliche Erkundungen in…

Älplermagronen Rezept – die leckere Pasta aus der Schweiz

Älplermagronen mit Apfelmus werden in der heutigen Zeit gerne auf Berghütten oder in Restaurants mit Hausmannskost angeboten. Es gibt sie allerdings auch in vielen heimischen Küchen in der Schweiz oder in anderen Orten anzutreffen. Denn das leckere vegetarische Gericht, das…

Breslau Sehenswürdigkeiten: Die 10 besten Restaurants und schönsten (versteckten) Ecken

Die Stadt Breslau (Wroclaw auf Polnisch) in Niederschlesien ist ein buntes Mosaik architektonischer Stile, mit einem prächtigen Marktplatz als Kronjuwel. Als lebendiges multikulturelles Zentrum beherbergt die Stadt eine florierende Studentengemeinde und ist gastronomisches und kulturelles Zentrum der Region.  2016 wurde Breslau…

Essen in der Wachau – 11 leckere Tipps für deinen Besuch in der schönen Region

Die Region Wachau in Niederösterreich ist nicht nur für eine exzellente Weinkultur bekannt, sondern auch für außergewöhnliche Gerichte und besondere Spezialitäten bekannt. Neben klassischen Wirthausgerichten findest du hier auch viele kulinarische Überraschungen. In diesem Artikel findest du 11 leckere Tipps…

Croque Monsieur klassisch mit Zwiebelmarmelade – das französische Original

Wusstest du, dass Sandwiches auch in Frankreich sehr populär sind? Hier nennt man sie einfach Croque und serviert diese in verschiedenen Varianten. Die wohl klassischste Variante ist das weltbekannte Croque Monsieur, dass ich in diesem Rezept mit süß-buttrigem Brioche kombiniert…