Food

Kulinarische Tipps: 5 Fantastische Orte und Restaurants in Westfalen

Westfalen ist ein idyllisches Kleinod in Nordrhein-Westfalen. Der nördliche Landesteil des Bundeslandes hat kulinarisch so einiges auf dem Kerbholz. Neben dem beeindruckendem ländlichen Idyll gibt es hier so manche kulinarische Überraschungen. Ob hochprozentig oder erstklassig aus heimischen Wäldern – hier…

Essen in San Francisco – Meine 9 liebsten Gerichte aus der Golden City

Kulinarisch ist das Essen in San Francisco durch den berühmten Melting Pot geprägt. Verschiedene Kulturen brachen hier in den Zeiten des Goldrausches (und auch danach) eine Menge an Rezepten, Gewürzen und exotischen Zutaten in die City by the Bay. Ich…

Essen in Sri Lanka - Ein Food Guide für Currys, Kottu & Co.

Essen in Sri Lanka – Alles Wissenswerte über Currys, Kottu, Roti & Co.

Ein faszinierendes Erbe hat das Essen in Sri Lanka. Die Kulinarischen Highlights auf der Insel sind das Ergebnis einer einzigartigen Verschmelzung von lokalen Produkten mit Rezepten und Gewürzen die über Jahrhunderte auf die Insel gebracht wurden. So vermischt sind in…

Kochkurs auf Bali: Kochen und genießen in Candidasa (mit Rezepten)

Meeresrauschen und der köstliche Duft von gebratenem Fisch. Diese beiden Dinge begleiten mich auf dem zweiten Stop meiner Bali Rundreise. Ich bin in Candidasa und lassen mir eine kühle Brise um die Nase wehen, esse leckeren Fisch und bereite meine…