Kulinarische Reiseabenteuer & Rezepte aus der ganzen Welt
Die Türkei ist das Land der kulinarischen Besonderheiten. Hier vereinen sich viele verschiedene Geschmäcker und Einflüsse. Denn die Türkei kann soviel mehr als nur Kebab und scharfes Essen.
Also los, schwing mal selber den Kochlöffel!
Frisch gebackenes Brot gibt es bei uns häufig. Allerdings meist und klassischerweise aus dem Ofen. Für mein heutiges Rezept blieb der Ofen aber kalt und die Pfanne kam zum Einsatz. Das leckere türkische Pfannenbrot Bazlama Rezept ist schnell gemacht und schmeckt mit…
Adana Kebap oder auch Adana Spieße stammen aus der Stadt Adana in der Südtürkei. Adana ist die fünftgrößte Stadt der Türkei und sehr reich an verschiedenen Esskulturen. Abgesehen von Kebaps ist es auch für andere leckere Speisen bekannt – Steckrübensaft…