Kulinarische Reiseabenteuer & Rezepte aus der ganzen Welt
Auf meinen Reisen probiere ich allerhand Kulinarisches. Vieles davon bleibt im Kopf. Und manche Gerichte habe ich so gar nicht erwartet.
Wusstest du, dass die Schweiz das perfekte Land für eine Weinreise ist? Du an langen Tafeln inmitten von Weinbergen genießen, selber bei der Ernte mithelfen und durch die wunderbaren Weinberge wandern kannst? Die Schweiz ist nicht nur das Land der…
Die Schweizer Küche ist erfrischend und traditionell zugleich. Passend dazu habe ich nun ein Sommersalatrezept für dich, das Tradition und Moderne vereint. Denn hier trifft der traditionelle Appenzeller Käse auf das Superfood Quinoa. Ergänzt wird dieses Rezept mit einem Schweizer…
Sommersalate sind lecker, gesund und richtig nahrhaft! Ich stelle dir hier einen ganz besonderen Sommersalat mit Kichererbsen und französischem Rottiseur Senf vor, der mit einem gekühlten Glas Roséwein noch ein wenig besser schmeckt. Bei meinem Rezept handelt es sich um…
Fränkisches Lebensgefühl, beeindruckende Landschaften und viele kulinarische Überraschungen (mit ganz viel Spargel), das findest du in der Region Schweinfurt in Bayern. Ich habe dir in diesem Artikel viele Ausflugsziele rund um Schweinfurt zusammengestellt, die nicht nur für den Aktivurlauber interessant sind,…
Sonne pur, kilometerlange Strände, malerische Landschaften, kulturelle Highlights und fantastisches Essen – „Bella Italia“, das schöne Italien, hat eine ganze Menge zu bieten. Die Lebensart in Italien kann am besten mit „Dolce Vita“, das süße Leben, beschrieben werden. Die Italiener…
Wein gibt es schon seit Jahrhunderten. Er ist ein komplexes Getränk, dessen Perfektionierung Jahre dauern kann. In jeder Flasche stecken Geschichte und Wissenschaft. Genauso unterschiedlich wie die folgenden 20 Fakten zum Wein, sind die jeweiligen Geschmäcker. Es gibt verschiedene Weine…
Das Zillertal in Tirol ist eine Gegend, in der du dich einfach wohlfühlen musst. Romantisch gelegen zwischen zwei Bergketten und nur 40 Kilometer von Innsbruck in Österreich entfernt ist das Zillertal mit seinen Sehenswürdigkeiten nicht nur ein Eldorado für Wintersportler,…
Älplermagronen mit Apfelmus werden in der heutigen Zeit gerne auf Berghütten oder in Restaurants mit Hausmannskost angeboten. Es gibt sie allerdings auch in vielen heimischen Küchen in der Schweiz oder in anderen Orten anzutreffen. Denn das leckere vegetarische Gericht, das…
Oh wie lecker (und schön) ist eigentlich das Saarland? Das Saarland ist vielleicht eines der weniger bekannten Bundesländer in Deutschland. Es liegt in der südwestlichen Ecke, nahe dem Dreiländereck mit Frankreich und Luxemburg. Kulinarisch hat das Saarland so einiges zu…
Die Region Wachau in Niederösterreich ist nicht nur für eine exzellente Weinkultur bekannt, sondern auch für außergewöhnliche Gerichte und besondere Spezialitäten bekannt. Neben klassischen Wirthausgerichten findest du hier auch viele kulinarische Überraschungen. In diesem Artikel findest du 11 leckere Tipps…
Mh lecker – dieses einfache Rezept für den leckeren Käsekuchen mit Schichtkäse ist perfekt für den Nachmittagskaffee oder eine leckeres Stück zwischendurch. Schichtkäse verleiht dem Käsekuchen eine ganz besondere feine und kernige Note. Käsekuchen mit Schichtkäse? Woher kommt er? Bereits…
Posen, die Hauptstadt der Woiwodschaft Großpolen liegt im Westen des Landes idyllisch an den Ufern der Warta. Hier trifft modernes Flair auf Renaissancebauten, die die perfekten Fotomotive sind. Als eine der ältesten und auch größten Stadt Polens ist Posen (Poznan auf…
