Kulinarische Reiseabenteuer & Rezepte aus der ganzen Welt
Dolce Vita, wird in Italien großgeschrieben. Das Land der Lebensfreude, lädt ein, mal so richtig zu genießen und abzuschalten. Italien ist eines meiner Lieblingsländer in Europa.
Sonne pur, kilometerlange Strände, malerische Landschaften, kulturelle Highlights und fantastisches Essen – „Bella Italia“, das schöne Italien, hat eine ganze Menge zu bieten. Die Lebensart in Italien kann am besten mit „Dolce Vita“, das süße Leben, beschrieben werden. Die Italiener…
Jesolo gilt als Kleinstadt mit etwa 26.000 Einwohnern und ist jedes Jahr in den Top 10 der beliebtesten Reisezielen in Italien. Der Strandabschnitt hier heißt Lido di Jesolo und befindet sich direkt an der venezianischen Adriaküste. Absolut flach geht hier ins…
Malerisch gelegen an der Adria, ist Bibione eines der beliebtesten Ferienziele für Naturliebhaber und Sonnenanbeter. Hier kannst du unberührte Landschaften erkunden und dich vom täglichen Stress der modernen Welt erholen. Aber nicht nur Naturliebhaber kommen auf Ihre Kosten. Bibione bietet…
Jeder hat Lust auf Urlaub und du wahrscheinlich auch, oder? Sonne, Strand und Meer und dabei die Cocktails trinken, die inklusive in den Urlaub dazugehören. Was möchte man mehr? Du hast noch kein Urlaubsziel? Keine Sorge! Urlaub in Bibione Italien…
Während der Corona-Pandemie machen sich viele Gedanken über das Reisen in der Zukunft. Flugreisen sind durch die vielen Kontakte für mich aktuell keine Option. Dennoch möchte ich, wie viele andere auch bald wieder das europäische Ausland genießen und reisen. Eine…
Die italienische Focaccia mit Tomaten ist eine leckere schnelle Vorspeise, die zu jeder Jahreszeit in Italien (und sogar an Weihnachten) serviert wird. Focaccia ist idealerweise weich und duftend und wird mit wenigen und günstigen Zutaten wie Hefe und Mehl zubereitet. Wenn…
Gnocchi bedeutet wortwörtlich “Klöschen” in Italien. In der Toskana werden Gnocchi gerne mit Ricotta und verschiedenen Kräutern und Aromazutaten zubereitet. Bei dem von mir vorgestellten Rezept zum Gnocchi selbst machen, handelt es sich um die Gnocchi alla Romana. Dies ist die römische…
Das ultimative originale Tiramisu Rezept ist ein italienisches Dessert aus Schichten kaffeegetränkter Löffelbiskuits und einer reichhaltigen, samtigen Mascarpone-Creme. Ein italienisches Dessert ganz ohne backen! Was ist Tiramisu? Es ist einfach zu erkennen, ob du ein echtes und klassisches Tiramisu vor dir…
Bella Roma! Wenn ich dann das italienische Flair in der italienischen Hauptstadt denke, dann bekomme ich direkt wieder feuchte Augen. Ich habe ein paar Tage in Prati Rom verbracht und konnte so dem kalten deutschen Wetter entfliehen. Gewohnt habe ich…
Mamma Mia. Italien, das Slow-Food Land schlechthin hat in der Emilia-Romagna so einiges zu bieten. Von süßen Verführungen hin zu herzhaften dampfenden Tellern. Jeder Topf findet hier seinen Deckel. Ich besuche die Emilia-Romagna während dieser Reise nicht zum ersten Mal,…
Zwischen kulinarischen Hochgenüssen, traumhaften Landschaften und verträumten mittelalterlichen Städten. Die Emilia-Romagna in Italien hält für jeden etwas parat! Bereits 4 mal habe ich die bezaubernde Region im Norden von Italien bereist und kann entzückter nicht sein, zudem habe ich viele…
Der Wald liegt noch nebelverhangen vor mir, die ersten Sonnenstrahlen schaffen es das Laub zu durchdringen. Um mich herum herrscht himmlische Ruhe. Die klare Luft wird mich heute auf meinem Spaziergang durch die Wälder von Sant’Agata Feltria in der Region…