New York Tipps – finde deinen NYC Geheimtipp – von Insidern empfohlen!

Canary Wharf und Greenwich – Reisetipps für die Docklands London

Willkommen auf meinem Reiseblog!

Reiseblog Reiseblogger Jessica Niedergesäß Yummy TravelKulinarische Touristenfallen waren gestern! Auf meinem Reiseblog Yummy Travel nehme ich dich mit zu den schönsten und leckersten Orten auf der Welt. Ich bin Jessica und habe 2015 diesen kulinarischen Reiseblog ins Leben gerufen und über die Jahre mit ganz viel leckerem Futter großgezogen. Ich wage gerne einen Blick in fremde Kochtöpfe und stürze mich dabei auch gerne mal in außergewöhnliche Situationen –  Stichwort: Kochen im Dschungel.

Hier auf meinem Reiseblog ist für jeden etwas dabei, für den Individualurlauber, den Abenteurer oder auch den Genießer!

Neu auf dem Reiseblog

Reisen abseits der Massen – 12 Reisetipps für das Weserbergland in Niedersachsen

Wer auf der Suche nach einem entspannten Wochenende in der Mitte von Deutschland ist, sollte sich unbedingt das malerische und historische Weserbergland vornehmen. Denn hier, zwischen Hann. Münden und Porta Westfalica kann man viele schöne Fachwerkbauten entdecken, die unberührte Natur erkunden und…

Die Toskana des Nordens: 8 Reisetipps die für Saale-Unstrut Region

Malerisch liegen hier unzählige Weinstöcke eingebettet in die Landschaft der Saale-Unstrut Region. Nicht umsonst ist der Leitsatz: “Land aus Wein und Stein”, hier in aller Munde. Zwischen den vielen Weinbergen im nördlichsten Weinanbaugebiet, die sich in die Natur anschmiegen gibt…

Abseits der Metropolen – Geheimtipp Marburg und die VILA VITA Genusswelt

Hoch über der Stadt thront das majestätische Landgrafenschloss, die malerische Oberstadt glänzt mit ihrem Fachwerk, die alte Universität scheint wie eine Filmkulisse und die kulinarische und gastronomische Vielfalt in Marburg ist einzigartig.Vor meinem Besuch im wunderschönen Marburg hatte ich die…

Neu auf dem Foodblog

Apfelküchlein aus Österreich – Rezept für Pitztaler Äpfelkiachle

Diese Apfelküchlein werden knusprig golden gebraten und mit viel Puderzucker bestäubt. Sie sind ein schnelles und einfaches Dessert oder auch ein leckerer Snack. Wer seinen süßen Zahn noch mehr füttern möchte, sollte sich auch das Rezept für luftig-lockeren Kaiserschmarrn ansehen….

Rezept für cremige Polenta mit Bergkäse – authentisches Tiroler Kasmuas

Eine leuchtend gelbe Farbe, cremige Konsistenz und ein unbeschreibliches Mundgefühl. Das alles vereint das Rezept für eine erstklassige Polenta mit herzhaftem Bergkäse aus Österreich. Und wer jetzt glaubt, das sei aufwendig, der wird eines Besseren belehrt, denn für dieses Rezept…

Rezept: Traditioneller Maryland Crab Cake aus den USA

Rezept: Traditioneller Maryland Crab Cake aus den USA

Maryland Crab Cakes – das sind köstliche einfache Krabbenfrikadellen aus frischem Krabbenfleisch und verschiedenen Gewürzen die perfekt gebraten werden. Außen leicht knusprig und innen saftig. Crab Cake ist eine in den USA sehr beliebte Sorte von Fischfrikadelle, die aus Krabbenfleisch…

Kaiserschmarrn Rezept aus Österreich – einfach und lecker!

Ein guter Kaiserschmarrn ist im Wesentlichen ein luftiger, zerkleinerter Pfannkuchen auf österreichische Art. Ich habe dieses Gericht bei meinem ersten Besuch in Salzburg vor 4 Jahren kennen und lieben gelernt. Das traditionelle Kaiserschmarrn Rezept ist blitzschnell zusammengemischt und wird zu…

Bazlama Pfannenbrot mit Pilzen und Trüffelcreme

Frisch gebackenes Brot gibt es bei uns häufig. Allerdings meist und klassischerweise aus dem Ofen. Für mein heutiges Rezept blieb der Ofen aber kalt und die Pfanne kam zum Einsatz. Das leckere türkische Pfannenbrot Bazlama ist schnell gemacht und schmeckt…

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