Authentische Spagehtti Carbonara - Rezept aus Italien

Meine 9 liebsten italienischen Rezepte – Dolce Vita auf deinem Teller

Thailändischer Papaya Salat - Som Tam Originalrezept

Thailändischer Papaya Salat – Som Tam Originalrezept

Willkommen auf meinem Reiseblog & Foodblog Yummy Travel!

Reiseblog Reiseblogger Jessica Niedergesäß Yummy Travel

Kulinarische Touristenfallen waren gestern! Auf meinem Reiseblog Yummy Travel nehme ich dich mit zu den schönsten und leckersten Orten auf der Welt. Ich bin Jessica und habe 2015 diesen kulinarischen Reiseblog ins Leben gerufen und über die Jahre mit ganz viel Liebe und leckerem Futter großgezogen. Auf Reisen wage gerne einen Blick in fremde Kochtöpfe und stürze mich dabei auch gerne mal in außergewöhnliche Situationen –  Stichwort: Kochen im Dschungel.

Hier auf meinem Reiseblog ist für jeden der richtige Tipp dabei – für den Individualurlauber, den Abenteurer oder auch den Genießer!

Neu auf meinem Reiseblog

Entdecke mit mir die Welt, Deutschland und die tollsten Orte!

Südharz Kyffhäuser – 10 Ausflugsziele für ein Wochenende im Mittelgebirge

Lust auf eine Auszeit im Mittelgebirge von Deutschland? Die Region Südharz Kyffhäuser bietet traumhafte Landschaften zu jeder Jahreszeit, dazu viele Wanderwege und Ausflugsziele für Groß und Klein. Auch Genießer kommen hier in den vielen köstlichen Manufakturen auf ihre Kosten. Zudem…

Zillertal Sehenswürdigkeiten – 8 außergewöhnliche Genuss und Reise Tipps

Das Zillertal in Tirol ist eine Gegend, in der du dich einfach wohlfühlen musst. Romantisch gelegen zwischen zwei Bergketten und nur 40 Kilometer von Innsbruck in Österreich entfernt ist das Zillertal mit seinen Sehenswürdigkeiten nicht nur ein Eldorado für Wintersportler,…

Breslau Sehenswürdigkeiten: Die 10 besten Restaurants und schönsten (versteckten) Ecken

Die Stadt Breslau (Wroclaw auf Polnisch) in Niederschlesien ist ein buntes Mosaik architektonischer Stile, mit einem prächtigen Marktplatz als Kronjuwel. Als lebendiges multikulturelles Zentrum beherbergt die Stadt eine florierende Studentengemeinde und ist gastronomisches und kulturelles Zentrum der Region.  2016 wurde Breslau…

Urlaub im Saarland – 11 regionale kulinarische Tipps

Oh wie lecker (und schön) ist eigentlich das Saarland? Das Saarland ist vielleicht eines der weniger bekannten Bundesländer in Deutschland. Es liegt in der südwestlichen Ecke, nahe dem Dreiländereck mit Frankreich und Luxemburg. Kulinarisch hat das Saarland so einiges zu…

Essen in der Wachau – 11 leckere Tipps für deinen Besuch in der schönen Region

Die Region Wachau in Niederösterreich ist nicht nur für eine exzellente Weinkultur bekannt, sondern auch für außergewöhnliche Gerichte und besondere Spezialitäten bekannt. Neben klassischen Wirthausgerichten findest du hier auch viele kulinarische Überraschungen. In diesem Artikel findest du 11 leckere Tipps…

Neu auf dem Foodblog

Hier findest du leckere Rezepte die ich von meinen Reisen mitgebracht habe!

Paella mit Garnelen und Chorizo – spanisches Comfort-Food

Paella! Dieses berühmte, mit Safran angereicherte Reisgericht ist ein traditionelles spanisches Rezept, das mit Meeresfrüchten oder allem, was dein Herz begehrt, zubereitet wird! Du brauchst keine Paella-Pfanne, um Paella zu kochen, jede Pfanne oder sogar ein großer Topf reichen aus,…

Älplermagronen Rezept – die leckere Pasta aus der Schweiz

Älplermagronen mit Apfelmus werden in der heutigen Zeit gerne auf Berghütten oder in Restaurants mit Hausmannskost angeboten. Es gibt sie allerdings auch in vielen heimischen Küchen in der Schweiz oder in anderen Orten anzutreffen. Denn das leckere vegetarische Gericht, das…

Croque Monsieur klassisch mit Zwiebelmarmelade – das französische Original

Wusstest du, dass Sandwiches auch in Frankreich sehr populär sind? Hier nennt man sie einfach Croque und serviert diese in verschiedenen Varianten. Die wohl klassischste Variante ist das weltbekannte Croque Monsieur, dass ich in diesem Rezept mit süß-buttrigem Brioche kombiniert…

Pumpernickel Rezept Tapas

Pumpernickel Rezept – leckere Tapas mit Frischkäse

Ein leckeres Vollkornbrot, bestrichen mit verfeinertem Frischkäse und dazu leckeren Schinken, Preiselbeeren, Camembert und frischen Kräutern. Das klingt lecker oder? Unser Hauptgast ist hier das Vollkornbrot Pumpernickel, ein vergessener Star unter den Vollkornbroten. Oftmals schreckt der leicht bittere Geschmack ab,…

Münsterländer versunkener Apfelkuchen

Versunkener Apfelkuchen – wie von Oma

Der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen weckt Erinnerungen und manchmal Balsam für die Seele. Schon als Kind habe ich diesen Kuchen gegessen und deshalb gehört er auch heute noch zu meinen Favoriten. Schließlich hat man fast immer Äpfel zu Hause,…

Ajaad - einfacher Thai Gurkensalat mit Chili und Koriander

Ajaad – einfacher Thai Gurkensalat mit Chili und Koriander

Neben den Aromen, Suppen und vielen anderen großen und kleinen Köstlichkeiten ist der Thai Gurkensalat ein fester Bestandteil in der thailändischen Küche. Serviert wird dieser als pikante Beilage oder sogar als Hauptspeise, dann allerdings verfeinert mit den Zusätzen Reis, Fisch…

Reiseblog Yummy Travel- kulinarische Reiseerlebnisse

Khao Lak Ausflüge & Tipps für das tropische Strandparadies

Eine malerische Kulisse, paradiesische Strände und eine vollkommene Natur – das alles ist Thailand. 70 Kilometer nördlich von Phuket gelegen befindet sich der Khao Lak Nationalpark. Ein herrliches Plätzchen um dem touristischen Trubel zu entfliehen. Einst als Geheimtipp gehandelt hat…

Kulinarische Reiseerlebnisse

Der Reiseblog für kulinarische Entdeckungen. Jetzt Reiseblog entdecken.

Meine Abenteuerreisen

Reise auf meinem Reiseblog mit mir quer durch die Welt. Jetzt Reiseblog entdecken.