Lombardo’s ist ein winziger kleiner Laden, den man vor allem an einem erkennt: Dem himmlischen Geruch auf der Straße. Hier gibt’s alles back to the roots. Grandiose Burger mit den besten Zutaten. Kein Wunder, dass sie Schlange da bis auf die Straße reicht.
Lombardos Amsterdam auf einen Blick:
- offizielle Homepage: https://www.lombardos.nl
- Lombardo’s, Nieuwe Spiegelstraat 50, 1017 DG Amsterdam
- Öffnungszeiten: Mo. – So. 11:00-21:00 Uhr
- Innen ein paar Sitzgelegenheiten, aber eher Take-Away Charakter
- Burger, Sandwiches, Salate & frische Säfte
Lombardos Amsterdam – Erfahrungsbericht
Kommen wir zum eingemachten, dem Burger Test. Gegessen habe ich den Hangover Burger:
Das Fleisch
Und zack es ist passiert.Ich habe mich verliebt. In das gigantische, saftige und hevorragend medium gebratene Burger Patty. Es war liebe auf den ersten Blick. Bitte verlass mich nicht!
★★★★★
Das Brötchen
Ein Burgerbrötchen muss vor allem eins tun, perfekt zum Fleisch passen. Das Fleisch und das Brötchen sind hier bei Lonbardo’s quasi ein Liebespaar. Es ergänzt sich perfekt.
★★★★★
Die Sauce
Lomabardo’s Soße ist ein absolutes Geheimrezept. So geheim, dass die Soße süchtig macht. Ich will mehr davon.
★★★★★
Der Belag
Ei, Pancetta und Cheddar, heilen jeden Hangover. Zwar kam ich ohne diesen nach Lombardo’s, aber die vitalisierende Wirkung der Zutaten hat auch positiv auf mich gewirkt.
★★★★★
Der Preis vs. Leistung
Die Burger sind nicht günstig, das Fleisch ist aber gigantisch. Für so gutes Fleisch, würde ich sogar noch mehr bezahlen. Also vollkommen stimmig.
★★★★★
Die Pommes
Gibt es nicht – der Herr Lombardo konzentriert sich auf das Wesentliche.
Fazit zum Lombardes Amsterdam:
Herr Lombardo, dein Fleisch ist der Wahnsinn. Und alles andere auch. Punkt. Ich ziehe meinen Hut. 5/5.
