Ruhrpott Deutsch für Anfänger, denn dat is für andere gar nich mal so einfach! Wenn es dann noch um das wichtigste geht, das Essen dann wird es manchmal schwierig. Hier im Ruhrpott in Deutschland kursieren so viele komische Begriffe die es im hochdeutschen nicht gibt, das kommt vom Ruhrpott Dialekt oder auch Ruhrdeutsch.
Hier findeste die wichtigsten Begriffe über das Essen im Ruhrpott, biste auf der Suche nach Sprüchen auf dem Pott, dann hier entlang: Ruhrpott Deutsch für Anfänger – Ruhrpott Sprüche die es nur im Pott gibt
Die Omma hat immer Kälberzähne gekocht und dat mochte ich ja mal gar nicht. Gefreut hab ich mich immer über Flönz. Du verstehst nur Bahnhof?
Keine Panik, auch du wirst aufgeklärt! Geschrieben ist dieser Text im waschechten Ruhrpott Dialekt!
Ruhrpott Deutsch für Anfänger – Der Pott is(st) lecker
Im Pott gibt es vieles. Ich hab für dich mal in die Pötte der Hausfrauen gelünkert und geguckt, wat die denn hier so kochen. Hier eine Übersicht der vielleicht außergewöhnlichsten kulinarischen Begriffe des Potts stilecht im Ruhrpott Dialekt:
Achtung! Der Ruhrpott Dialekt ist von Region zu Region anders. Wat hier jetzt für viele korrektes Ruhrpott Deutsch oder Ruhrgebiets is, dat is für andere der völlig falsche Ruhrpott Dialekt. Aber keine Panik! Im Grunde is dat alles gleich. Schnurzpiepegal wat für ein Dialekt hier gesprochen wird, am Ende da kommt immer dat selbe auffen Teller!
Ärpelschlaat – Hat mit Enten nix zu tun, ist nämlich der Kartoffelsalat
Bergmannskuh – Dem Bergmann seine Kuh, die Ziege in der Bergbausiedlung
Bergmannsspargel – Lecker, aber gibbet nich überall, die Schwarzwurzeln
Bömskes / Klümpkes – Haben wa uns alle anne Bude geholt, Süßigkeiten
brutzeln -wenn die Omma lecker Essen gekocht hat
Bütterken / Knifte / Dubbel – Dat lecker Brot in der Pause, hat auch der Vadder mit auf Schicht genommen
Currywurst – Gehse inne Stadt, wat macht dich da Satt? Das beste vonne Welt.
CPM – Curry-Pommes-Majo … sagt alles oder?
Dicke Bohnen – gekocht in allen Variationen, aber immer wieder lecker
Flattermann – so nennen wa hier das leckere Hähnchen
Flönz – kommt eigentlich ausm Rheinland wird aber auch hier gegessen, die Blutwurst
Fricko – Die Frikadelle (Achtung: bloß nich Bulette nennen)
Fritten – dat is immer noch der beste Begleiter der Currywurst, die Pommes
Ruhrpott Deutsch für Anfänger – Der Pott is(st) lecker
Gedeck – dat trinkt der Vadder inne Kneipe, Pils und ein Schnaps
Grubenwasser – von den Kumpels so getauft, der schöne klare Schnaps inne Kneipe umme Ecke
Hasenbrot – die Reste vom Dubbel oder der Knifte
Henkelmann – der Verpflegungsbehälter der Malocher auf Zeche
Ruhrpott Deutsch für Anfänger – Der Pott is(st) lecker
Kälberzähne – das mögen die Kinners nicht, Graupe
Kappes – nicht nur der Kohl sondern auch ne Beleidigung. Oppa sacht immer: „Du Kappeskopp!“
Muckefuck – der Malzkaffee, gar nich mal so lecker
Ötzen machen – ohje, da gibbet schlechtes Wetter, den Teller nicht leer essen
Panhas – Kochwurst aus Schweinefleisch und Buchweizenmehl
Pillewörmer – wenn die Pfannekuchen mit Schinkenstreifen geschmückt werden
Pfefferpotthast – Geschmortes Rindfleisch
Schnibbelbohnensuppe – Suppe aus Bohnen mit Mettwurst
Speckelaaz – gibbet wat besseres an Weihnachten als Spakulatius?
Aber jetz mal Butter bei die Fische, der Pott is letzendlich ein Mischmasch aus verschiedenen Kulturen. Hier im Pott gibbet mittlerweile auch viele Dönerbuden und auch Bella Italia oder das Reich der Mitte ist hier in Massen vertreten. Kulinarische Höhepunkte hier im Pott wachsen und wandeln sich immer wieder.
Dat is jetz aber kein Grund zu verzweifeln, denn die traditionelle Henkelmann-Küche ausm Ruhrgebiet gibbet hier immer noch. Genauso wie den unverkennbaren und hochromantischen Ruhrpott Dialekt und die außergewöhnliche Ruhrpott Sprache.. Bisse auf den Geschmack gekommen? Dann lern doch mal ein bissken Ruhrdeutsch!
Dieser Artikel ist Teil einer Serie. Hier findest Du die weiteren Artikel über den Ruhrpott.
- Welche Städte gehören zum Ruhrpott? – Der ULTIMATIVE Ruhrgebiets Guide
- Henrichshütte in Hattingen – ein einzigartiges Industriemuseum
- Ruhrpottikone Otto: Der Fenster-Rentner im Interview
- Reisen Ruhrgebiet: Echte Ruhrgebiets Highlights von Reisebloggern
- Landschaftspark Duisburg Nord – Industriekultur im großen Stil
- Echtes Pottgeflüster – Was ein Ruhrpottler nicht sagt
- Urlaub im Ruhrgebiet – Darum ist der Ruhrpott der beste Ort für eine Auszeit
- Ruhrpott Sprüche die es nur im Pott gibt – Das wahre Ruhrpott Deutsch
- Reisen Ruhrgebiet: Echte Ruhrgebiets Highlights von Reisebloggern
Hab ich hier beim Ruhrpott Dialekt und der Ruhrpott Sprache noch wat vergessen?
Hab ich hier beim Ruhrpott Deutsch für Anfänger wat wichtiges vergessen? Die Ruhrgebiets Sprache und der Ruhrpott Dialekt ist unheimlich vielfältig. Immer raus damit! Ich will ja nicht dasse meckerst, weil dein Lieblingssüppchen hier fehlt.
Hallo Jessica. Ich find dat voll gut dat du darüber schreiben tus. So bleibt unsere schöne Sprache nochn bissken im Gedächtnis. Leider hört man imma weniga unseren Slang. Mach weiter so.
Also Fricko kommt vom Niederrhein und nicht aus dem Ruhrpott….auch so manch andere Ausdrücke kommen definitiv nicht ausm Pott.♀️
Sehr witzig geschrieben – aber Deppenleerzeichen sind auch im Ruhrpott falsch, nech?
Sind se 😉 Aber man ist ja hier nicht so kleinlich! 🙂
Hallöchen
Also, ich wollte nur mal Danke sagen für diesen super Pott auftritt!
Wünsche allen ein Glückauf aus Gelsenkirchen
Danke und Grüße aus Mülheim an der Ruhr!
Hallo Jessica,
ich erinnere mich, als meine Freundin aus Duisburg mir vor Jahren erzählte, sie durfte immer die Hasenbrote von ihrem Vater aufessen. Mein Gesicht sprach damals Bände. Darauf hin meinte sie zu mir: „Ja die Reste von der Knifte“. Damals habe ich echt nur Bahnhof verstanden. 🙂 Ein wirklich ganz toller Artikel, der mich sehr zum Schmunzeln gebracht hat.
Viele Grüße
Peggy
Danke Peggy, das freut mich! Ja, die Hasenbrote sind außerhalb des Potts wenig bekannt!
Hallöchen, also ich wohne im westlichen Niedersachsen (noch gute 200 km vom Pott entfernt) und mein Papa hat mir aber auch immer seine Hasenbrote mitgebracht.
LG und einen schönen Sonntag
Super, musste ich echt tot lachen, einfach klasse =)
KerWatSchön! Empfehlung für weiteres Studium des Pottalekts via http://www.RuhrgebietsSprache.de/
Danke für Dein Engagement in Sachen Reisen & die ährliche Erlebnisse (:
WeiterSo wünscht sich #Ћ
Hi Jessica,
ich komme zwar nicht aus dem Ruhrpott, sondern aus Düsseldorf. Ich kenne viele deiner „leckeren“ Wörter, benutze auch immer brutzeln und unsere Frikadellen heißen Frikas. So ein bisschen Mundart gibt es hier noch, aber leider nicht mehr viel.
Sehr unterhaltsam, ich komme wieder 🙂
Liebe Grüße, Bee
Hey Bee,
ich glaube die Mundart und die Dialekte vermischen sich wirklich gewaltig. Der eine reist da hin und nimmt etwas mit nach Hause und so weiter. Das macht aber auch den Charme aus, finde ich.
Liebste Grüße
Jessica
Super, da schneit man hier rein, liest das hier – und hat Hunger! Danke.
Ich geh jetzt mal rüber, zum Real, lecker Fricko mit Fritten essen. Das hast Du prima hin bekommen. 🙂
LG Thomas
Hallo Thomas,
ich hoffe es hat geschmeckt? Bei unserem Real find ich den Hähnchenmann ja am besten. 🙂
Liebste Grüße
Jessica
Hasse Heimweh nachen Pott, sez dich innen Zuch ganz flott.
Kommse in Oberhausen raus, sachse mein Gott sieht datt jez nun anners aus.
Dreckschleuder HOAG gibbet da nich meer, neue Mitte nun dann bitteser.
Am Kanal kannze nich mer baden gehn, weil da überall nur Spundwände stehn.
Abba nen Hafen hamse da gemacht, wo man als Blagen Wasserschlacht gemacht.
Könnt noch einiges weiter schreim, abba Jessica macht dat besser ohne reimen. . . . .
Ach Hans Peter, da habe ich mich aber über deinen Reim gefreut 🙂 Weiter so! Ich freue mich auf deine nächste Komposition!
Liebste Grüße
Jessica
Hi Jessica, ich würde sagen, dass man als Exil-Essenerin hier unterhalb des Weisswurscht-Äquators irgendwie ein bissken ab vom Schuss ist……Hier gibtet keine Büdchen & dicke Bohnen schonma gaa nich. Aber zum Glück den Bergwolf, so kommen wir über die Runden 🙂
Schönes Wochenende!
Birgitta
Hallo Brigitta,
das ist sehr sehr schade. Ich essen morgen mal ein bisschen Ruhrpott für dich mit!
Liebste Grüße
Jessica
Ach, ich liebe die Menschen aus’m Ruhrpott! Die haben das Herz immer am richtigen Fleck. Das merkt man auch an den Wortgebungen – Grubenwasser 😀
Liebe Grüße,
Iza von Unsettled Destination
Danke Izabela, die Menschen hier sind wirklich sehr herzlich. Ich kann dir einen Besuchs hier nur ans Herz legen.
Liebste Grüße
Jessica
Dat heisst “ Ich will ja nich datte meckers“ Na ja- „mittlerweile“ kenn ich von früher eigentlich auch nich so- nur vom Lehrer. Ich hätte gesacht: „Hier im Pott gibtet jetz auch viele Dönerbuden.“
(grins) Kaman drübber reden wie dat richtich heisst. Da kaman dann n bissken zanken.
Find die Idee, dat Thema aufzugreifen ganz super!!
Ich hoffe, dass es nicht wieder einschläft.
Danke Reinhard,
nee zanken will ich mit dir eigentlich nicht. Danke für dat nette Feedback!
Liebste Grüße
Jessica
Ich mag den Dialekt!!! Hasenbrot und Henkelmann kenne ich auch. Der Vater meines Mannes hat Hasenbrot am Wochenende mitgebracht. Wir schauen fleißig die vielen Kabarettsendungen im WDR. Da üben wir die Wörter schon mal. 🙂
Liebe Grüße
Renate
Hallo Renate,
Viel Spaß beim „Ruhrpott-Dialekt“ lernen!
Den Ausdruck – Klopse – kenn ich nur als – Königsberger Klopse – nicht als Frikadelle . . .Kannze mich glauben . . .
Meine Oma hat Frikadellen immer Klopse oder Klöpse genannt 😀
Nee Klopse, sowat gab et bei uns nich. Das waren immer lecka Frickos!
Sehr cool dat Ruhrpott…Erinnert mich an Oberhausen..Menno da krisse Heimweh.
Horst, wenne Heimweh has, dann musse einfach mal zurück kommen. 😉