Kulinarische Reiseabenteuer & Rezepte aus der ganzen Welt
Deine nächste kulinarische Reise wird ganz außergewöhnlich. Schlemme dich durch die Küchen dieser Welt und lerne dabei Gerichte kennen, die du so gar nicht erwartet hast.
Westfalen ist ein idyllisches Kleinod in Nordrhein-Westfalen. Der nördliche Landesteil des Bundeslandes hat kulinarisch so einiges auf dem Kerbholz. Neben dem beeindruckendem ländlichen Idyll gibt es hier so manche kulinarische Überraschungen. Ob hochprozentig oder erstklassig aus heimischen Wäldern – hier…
Ich muss gestehen: Ich liebe sie. Fluffige, zarte und fruchtige Blueberry Pancakes. Stilecht nach amerikanischer Art. Wenn ich in den USA bin, dann führt bei einem guten Frühstück kein Weg an den goldbraunen Köstlichkeiten vorbei. Ob puristisch mit Ahornsirup, herzhaft…
Für mich ist London ja immer mein persönliches Schlaraffenland. Auf zahlreichen Märkten und Street-Food Spots schlemme ich mich bei meinen Aufenthalten durch London. Meist zieht es mich mindestens 2 Mal in Jahr in die britische Hauptstadt. Auf meinem Blog findest…
Pad Thai ist für mich ein Sehnsuchtsessen, dass ich gerne während meiner Asienreisen esse. Auch außerhalb Thailands. Ich bin ein großer Fan von diesem einfachen Street Food mit Nudeln, Garnelen und Fischsauce. Ich habe dieses Pad Thai Rezept bei einem…
Man könnte fast behaupten, Bali sei gepflastert mit Hotels der Superlative. Auf Instagram Fotos lächeln einen die einzigartigen Villen mit wunderschönen lokalen Gestaltungen nur so an. Wenn du aber wirklich und zu 100 Prozent Privatsphäre und Abgeschiedenheit im Paradies suchst,…
Kulinarisch ist das Essen in San Francisco durch den berühmten Melting Pot geprägt. Verschiedene Kulturen brachen hier in den Zeiten des Goldrausches (und auch danach) eine Menge an Rezepten, Gewürzen und exotischen Zutaten in die City by the Bay. Ich…
Ich bin unterwegs im Münsterland und Westfalen. Nur einen Steinwurf von meiner Heimat entfernt, eröffnet sich mir eine neue und außergewöhnliche kulinarische Welt. Zwischen üppigen Feldern, urigen Kleinstädten und einer Menge frischer Landluft entdecke ich die kulinarischen Seiten Westfalens. Der…
Ein faszinierendes Erbe hat das Essen in Sri Lanka. Die Kulinarischen Highlights auf der Insel sind das Ergebnis einer einzigartigen Verschmelzung von lokalen Produkten mit Rezepten und Gewürzen die über Jahrhunderte auf die Insel gebracht wurden und da es immer…
Wenn du denkst, Bali sei touristisch und überlaufen, dann muss ich dir leider zustimmen. Wie immer gibt es hier aber auch ein ganz großes ABER. Wenn du unbekannte Ecken und wahre Schätze suchst, dann verabschiede dich von Orten wie Kuta…
Holland, unser Nachbarland, immer allgegenwärtig, aber doch für manche so unscheinbar. Viele von uns haben ein Bild im Kopf, wahrscheinlich auch mehrere. Vielleicht voll gepackt mit Vorurteilen und Stereotypen. Doch was ist denn typisch holländisch? Klar, habe ich auch sofort…
Vor gar nicht solanger Zeit, war ich auf der Suche nach dem New York Geheimtipp. Ich habe lange recherchiert und nun stelle ich mir die Frage: Gibt es überhaupt noch New York Geheimtipps? New York kann so vieles. NYC ist…
Meeresrauschen und der köstliche Duft von gebratenem Fisch. Diese beiden Dinge begleiten mich auf dem zweiten Stop meiner Bali Rundreise. Ich bin in Candidasa und lassen mir eine kühle Brise um die Nase wehen, esse leckeren Fisch und bereite meine…