Kulinarische Reiseabenteuer & Rezepte aus der ganzen Welt
In Bremerhaven lasse ich mir eine ordentliche Brise frischer Meeresluft um die Nase wehen. Und da frische Luft ja bekanntlich auch Hunger macht, muss ich natürlich fangfrischen Fisch essen. Gesagt getan! In Bremerhaven erkunde ich die besten Adressen für erstklassigen…
Wien ist ein Ort, der schöner, edler und vielfältiger nicht sein kann. Stelle dir einen Ort wie Paris vor – aber nur mit 1/3 der Besucher. Ein Ort so opulent wie Versailles, aber viel bodenständiger. Ein Ort, der so kosmopolitisch…
Bremerhaven mag neben seiner „großen“ Schwester Bremen oft nicht wahrgenommen werden, allerdings hat Bremerhaven den einzigartigen Vorzug, ein kulinarisches Highlight zu beherbergen – Fisch. Denn hier befindet sich der Dreh- und Angelpunkt der Fischindustrie. Neben Restaurants und Fischmanufakturen haben sich…
Spaghetti Carbonara ist ein italienisches Pastagericht aus der römischen Küche – eines der köstlichsten und einfachsten italienischen Pasta-Rezepte, das du Zuhause kochen kannst. Wirf alle Vorurteile über Bord und stelle dich direkt am Anfang der nackten Wahrheit – eine gute…
Für manche Gefühle und Abenteuer muss man gar nicht die Couch verlassen, denn machmal reicht auch ein leckerer Rum Cocktail mit Ananas, Maracuja und Limette! Von meinen Reisen bringe ich oft Rezepte und natürlich eine Menge Emotionen mit nach Hause….
Hand auf’s Herz, wie viele Gedanken hast du dir schonmal um deinen ökologischen Fußabdruck gemacht? Wichtig ist für mich dem nachhaltigen Reisen in Zukunft mehr Beachtung zu schenken. Die Gedanken rund um das bewusstere Reisen begleiten mich nun schon etwas länger….
Westfalen ist ein idyllisches Kleinod in Nordrhein-Westfalen. Der nördliche Landesteil des Bundeslandes hat kulinarisch so einiges auf dem Kerbholz. Neben dem beeindruckendem ländlichen Idyll gibt es hier so manche kulinarische Überraschungen. Ob hochprozentig oder erstklassig aus heimischen Wäldern – hier…
Los Angeles – Obdachlosigkeit, Muskelprotze, Filmfabrik und Sonne bis zum abwinken. Los Angeles mag viele Gesichter haben, die verrufen sind und belächelt werden. Aber kann es wirklich sein, dass eine Stadt die so kleingehalten wird, wirklich nichts zu bieten hat….
Ich muss gestehen: Ich liebe sie. Fluffige, zarte und fruchtige Blueberry Pancakes. Stilecht nach amerikanischer Art. Wenn ich in den USA bin, dann führt bei einem guten Frühstück kein Weg an den goldbraunen Köstlichkeiten vorbei. Ob puristisch mit Ahornsirup, herzhaft…
Für mich ist London ja immer mein persönliches Schlaraffenland. Auf zahlreichen Märkten und Street-Food Spots schlemme ich mich bei meinen Aufenthalten durch London. Meist zieht es mich mindestens 2 Mal in Jahr in die britische Hauptstadt. Auf meinem Blog findest…
Meine Fotosammlung zur Fotoparade von Michael von Erkunde die Welt steht diesmal unter einem amerikanischen Stern. Ich bin 15 Tage durch den Sunshine State Kalifornien benem Roadtrip gefahren und habe so einige tolle Schnappschüsse mitgebracht. Die Kategorien der Fotoparade: Abstrakt, Aussicht, Krasse Sache, Landschaft, Rot und Tierisch. Allerdings…
Pad Thai ist für mich ein Sehnsuchtsessen, dass ich gerne während meiner Asienreisen esse. Auch außerhalb Thailands. Ich bin ein großer Fan von diesem einfachen Street Food mit Nudeln, Garnelen und Fischsauce. Ich habe dieses Pad Thai Rezept bei einem…
