Kulinarische Reiseabenteuer & Rezepte aus der ganzen Welt
Fuerteventura – eine Insel, die mit ihren endlosen Sandstränden, dem kristallklaren Wasser und ihrem ganzjährig milden Klima zu den beliebtesten Urlaubszielen der Kanaren gehört. Ob du auf der Suche nach Erholung, Abenteuer oder kulturellen Erlebnissen bist, Fuerteventura bietet für jeden…
Wer zum ersten Mal einen thailändischen Foodmarkt besucht, erlebt eine Reizüberflutung im besten Sinne. Es zischt aus den Woks, frisches Obst türmt sich neben gegrillten Spießen, und irgendwo ruft jemand „Mango Sticky Rice!“ in die Menge. Ob Bangkok, Chiang Mai…
Ob herzhaft oder süß – die Vielfalt regionaler Käse- und Milchprodukte aus Nordrhein-Westfalen inspiriert zu zahlreichen kreativen Gerichten. Diese fünf Rezepte zeigen, wie vielseitig Käse und Milchprodukte aus der Region sein können und wie diese traditionelle und moderne Küche bereichern….
Wer sagt eigentlich, dass regionaler Käse nicht auch in einem asiatischen Rezept glänzen kann? Inspiriert von der vielfältigen Käseproduktion des Straetmannshofes in Stenden (NRW) habe ich ein kreatives Rezept für Bao Buns mit gebackenem Käse entwickelt. Der herzhafte, leicht scharfe…
Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite – goldene Blätter, klare Luft und diese ganz besondere Gemütlichkeit, die uns nach kleinen Genussmomenten suchen lässt. Für dunkle Stunden, die ein bisschen Licht und Wärme vertragen können, habe ich ein herbstliches…
Auch wenn der Sommer in voller Blüte steht, gibt es Tage, an denen wir uns nach einem regionalen Comfort-Food sehnen. Mein Rezept für Kartoffelrolle mit Leberwurstfüllung aus der Pfalz und einem frischen Feldsalat bietet genau diesen Genuss. Ob an kühleren…
Willkommen auf meiner kulinarischen Entdeckungsreise durch den zauberhaften Rheingau zu den Rheingauer Schlemmerwochen! Heute entführe ich euch auf eine genussvolle Tour durch diese malerische Region, die für ihre erstklassigen Weine und die köstliche rheingauer Küche bekannt ist. Bereit für eine…
Österreich ist eines der beliebtesten Urlaubsländer überhaupt und dies hat viele Gründe. Zuvorderst die wundervolle und abwechslungsreiche Natur, denn im Alpenland sind sowohl die Berge als auch traumhaft schöne Seen im Übermaß vorhanden. So findet wirklich jeder das für sich…
Wusstest du, dass du in den deutschlandweiten Mercure Hotels nicht nur wunderbar übernachten kannst, sondern auch Genuss und vor allem Weingenuss zelebrieren kannst? Ob rot oder weiß, ob lieblich oder trocken – in den Hotels kommt jeder Weingenießer auf seine…
Die Fränkische Weinregion, eine malerische Landschaft im Süden von Schweinfurt, verbindet den Charme der fränkischen Kultur mit der Idylle der italienischen Toskana. Hier verschmelzen rebenbewachsene Weinhänge, sanfte Hügel und historische Stätten zu einer einzigartigen Kulisse, die Besucher einfach verzaubert. Inmitten…
Willkommen zu deiner Reise durch die Fränkische Weinregion – eine Gegend, die dich mit sanften Hügeln, prächtigen Weinbergen und charmanten Fachwerkhäusern verzaubern wird, als wärst du plötzlich in der sonnenverwöhnten Landschaft der berühmten Toskana gelandet. Begleite mich auf einem Streifzug…
Ein selbst erstelltes Kochbuch ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten. Es ist ein einzigartiges Geschenk für alle Genießer, die ihre kulinarischen Kreationen festhalten und mit anderen teilen möchten. Bei der Erstellung deines eigenen Kochbuchs gibt es zahlreiche Möglichkeiten,…
