Länderküche

Länderküche Rezepte

Hier findest du alle Rezepte die ich von meinem Reisen mitgebracht habe. Gekocht bei einem Kochkurs oder für gut befunden.

Tom Kha Gai Rezept – der thailändische Suppenklassiker

Tom Kha Gai ist die thailändische Suppe schlechthin. Suppen sind in Thailand eines der Hauptnahrungsmittel. Zu kaum einer Tageszeit sieht man die Thais nicht über dampfenden Schüssel sitzen und die leckeren Suppen schlürfen. Tom Kha Gai ist keine klare Suppe,…

Züricher Geschnetzeltes - das Original!

Züricher Geschnetzeltes – das Original!

Bei meinem ersten Besuch in der Schweiz und im Epizentrum des Züricher Geschnetzelten musste ich dieses Gericht natürlich sofort probieren. Ich habe hier in Deutschland schon viele Varianten gegessen, aber keines war so lecker wie das in Zürich. Das Geheimnis…